Wir brauchen (für etwa 12 Waffeln):
250 g Margarine
200 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillzucker
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
450 ml Wasser
1 Prise Salz
Zubereitung:
Margarine, Zucker, Eier, Salz und Vanillzucker zusammen rühren
Mehl und Backpulver zugeben
allmählich Wasser zugeben (nicht alles auf einmal, das gibt Schweinerei beim Rühren)
Waffeln mit ggf. eingefetteten Waffeleisen ausbacken
Dazu passen heiße Kirschen:
1 Glas Kirschen mit Saft in einen Topf geben, 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver mit 1 EL Zucker in etwas Kirschsaft auflösen und zu den kochenden Kirschen geben, eindicken lassen - fertig!
